上海人烧腌笃鲜分两派，一派加百叶结，一派不加。
很多人不加是因为百叶结有豆腥味[苦涩]，但是今天徐铭恩大厨坚定站在加百叶结的那派。
他的底气就来自这款毫无豆腥味且久煮不散的
✅︎取材自优质农家大豆，不同于机器制造，纯手工制作的百叶结；
✅︎整体毫无豆腥味，口感劲道且久煮不散；
✅︎配料表干净，仅有黄豆和水；
✅︎做腌笃鲜、百叶结红烧肉还是烧个雪菜汤，不要太灵；
✅︎今天整整2斤仅需45.8！每次抓一把就能烧一大盘！
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